Vegetarian and Ala Carte
| Comidas Vegetarianas - Vegetarian Dishes
No meat or lard is used in the preparation of these dishes. Entree includes beans, rice, and two fresh handmade corn tortillas. Jalapeño soy cheese available for an additional $1.00 |
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| BURRITO TOFU VERDE | 10.50 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| One burrito with sautéed tofu, beans, salsa fresca, cabbage, and tomatoes, topped with tomatillo sauce. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ENCHILADAS SUIZAS | 13.50 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Two enchiladas topped with tomatillo sauce and melted cheese. Choice of one filling: marinated tofu, guacamole, or cheese. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| FAJITAS VEGETARIANAS | 14.95 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Thick sliced portobello mushrooms, pasilla chiles, red peppers, and onion sautéed with tomatillo sauce. Tossed with sliced avocado. Served with guacamole and sour cream. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BURRITO ESTILO RANCHERO | 10.95 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A soft flour tortilla filled with frijoles de la olla, sliced cabbage, salsa fresca and cheese, topped with tomatillo sauce, guacamole and ranchero sauce. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| TOSTADA de GUACAMOLE | 9.50 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A corn tortilla topped with refried beans, sliced lettuce, tomato, guacamole, salsa fresca, and sour cream. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| RANCHERO SAUTÉ con VEGETALES | 11.95 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sautéed tofu “a la California” with garden vegetables. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| CHILES RELLENOS | 14.95 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Two fresh roasted pasilla chiles stuffed with jack and fresh Mexican cheeses, and topped with our traditional sauce and guacamole. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| A La Carta | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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